{"id":818,"date":"2026-09-19T15:20:56","date_gmt":"2026-09-19T12:20:56","guid":{"rendered":"https:\/\/spice-guild.com\/product\/korin-kurkumy\/"},"modified":"2026-09-19T18:27:37","modified_gmt":"2026-09-19T15:27:37","slug":"korin-kurkumy","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/spice-guild.com\/product\/korin-kurkumy\/","title":{"rendered":"Kurkumawurzel getrocknet"},"content":{"rendered":"<p>Getrocknete Kurkumawurzel \u2014 ganze, gesch\u00e4lte und getrocknete Rhizome von Curcuma longa aus Indien. Es ist dieselbe Kurkuma, die als Pulver verkauft wird, nur im Ganzen: Ohne Kontakt mit Luft beh\u00e4lt sie \u00e4therische \u00d6le, Farbe und Aroma l\u00e4nger. Mahlen Sie genau so viel, wie Sie brauchen \u2014 in der Kaffeem\u00fchle oder auf einer feinen Reibe.<\/p>\n<h3>Geschmack und Aroma<\/h3>\n<p>Frisch gemahlene Kurkuma duftet intensiver als fertiges Pulver: warm, erdig, mit Ingwernoten, im Geschmack leicht bitter und w\u00fcrzig, in kr\u00e4ftigem Gelborange.<\/p>\n<h3>Zusammensetzung<\/h3>\n<p>100 % ganze getrocknete Kurkumawurzel. Ohne Zus\u00e4tze.<\/p>\n<h3>Verwendung<\/h3>\n<ul>\n<li>Goldene Milch und Tee \u2014 einen Teel\u00f6ffel fein reiben oder in der Kaffeem\u00fchle mahlen.<\/li>\n<li>Br\u00fchen, Suppen, Reis \u2014 ein St\u00fcck Wurzel mitkochen und vor dem Servieren entfernen.<\/li>\n<li>Eigenes Curry und Marinaden \u2014 mit Koriander, Kreuzk\u00fcmmel und Ingwer mahlen.<\/li>\n<li>Eingelegtes Gem\u00fcse und Pickles \u2014 f\u00fcr Farbe und Aroma.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Aufbewahrung<\/h3>\n<p>Im dicht verschlossenen Glas, trocken und dunkel. Die ganze Wurzel h\u00e4lt sich bis zu zwei Jahre. Kurkuma f\u00e4rbt Kunststoff und Holz \u2014 die M\u00fchle direkt nach dem Mahlen reinigen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurkumawurzel ganz, getrocknet \u2014 zum Selbermahlen, f\u00fcr Goldene Milch, Tee, Br\u00fchen und Marinaden. Indien. 250 g, 500 g, 1 kg.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":946,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[],"product_cat":[36],"product_tag":[],"class_list":["post-818","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-tsili-spetsii","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes","entry","content-bg","loop-entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spice-guild.com\/wp-json\/wp\/v2\/product\/818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spice-guild.com\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/spice-guild.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spice-guild.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=818"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spice-guild.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spice-guild.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/spice-guild.com\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=818"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/spice-guild.com\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=818"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spice-guild.com\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}