Knoblauchflocken
Preisspanne: 1,80 € bis 7,10 €
Getrockneter Knoblauch in Flocken — wenn man den Knoblauch sehen und als Stück schmecken soll: trockene Rubs, Brotkruste, Toppings.
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Beschreibung
Getrockneter Knoblauch in Flocken. Man nimmt sie, wenn der Knoblauch sichtbar und als Stück spürbar sein soll — trockene Rubs, Brotkruste, Toppings für Salate und Pizza. Sie bräunen schnell, deshalb kommen sie gegen Ende dazu.
Verwendung
- Knoblauchbrot, Focaccia, Pizza — vor dem Backen darüberstreuen.
- 20 bis 30 Sekunden in Öl goldgelb rösten — knuspriges Topping.
- Salate, Bowls, Nudeln.
Aufbewahrung
Getrocknetes Gemüse ist hygroskopisch: dicht verschlossen und trocken lagern. Wenn es Feuchtigkeit gezogen hat und weich wird — fünf Minuten bei 60 °C im Ofen nachtrocknen.
Eigenschaften
| Kategorie | Getrocknetes Gemüse |
|---|---|
| Packungsgrößen | 1 kg, 250 g, 500 g |
| Artikelnummer | SP-033 |
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