Коріандр мелений — крафтові спеції Spice Guild

Коріандр мелений насипом — крафтові спеції Spice Guild

Koriander gemahlen

Name: Koriander gemahlen
Brand: Spice Guild
SKU: SP-022
Availability: InStock

Preisspanne: 0,40 € bis 1,60 €

Koriander, auf Bestellung aus ganzem Korn gemahlen: mit der Zitrus-Kopfnote, die fertigem Pulver fehlt. Der günstigste Artikel, bei dem frisches Mahlen am deutlichsten auffällt.

Gewicht

Gemahlen und abgefüllt auf Bestellung, nicht aus dem Lager
Lieferung per Kurier in Deutschland
Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
+38 (097) 464-57-42 — wir beraten Sie gern

Beschreibung

Koriander mahlen wir auf Bestellung aus ganzem Korn. Frisch gemahlen hat er eine zitrusartige Kopfnote, die sich in wenigen Wochen verflüchtigt — in fertigem Pulver ist sie längst weg. Das ist der günstigste Artikel, an dem der Unterschied am offensichtlichsten ist.

Gemahlen wird auf Bestellung, in kleinen Chargen, abgefüllt wird nach Gewicht. Im Glas liegt also frisch Gemahlenes und kein Pulver, das monatelang im Lager stand.

Verwendung

Basis der meisten Mischungen: Curry, Garam Masala, Adjika.
Hackfleisch, Würste, Pasteten — ein Teelöffel pro Kilogramm.
Brot, Gemüseschmortöpfe, Marinaden.

Aufbewahrung

Im dicht verschlossenen Glas, fern von Herd und Licht. Frisch Gemahlenes ist die ersten drei bis vier Monate am hellsten, danach wird das Aroma weicher, verschwindet aber nicht. Das offene Glas nie über Dampf halten.