Фенхель мелений — крафтові спеції Spice Guild

Фенхель мелений розсипом — крафтові спеції Spice Guild

Fenchel gemahlen

Name: Fenchel gemahlen
Brand: Spice Guild
SKU: SP-054
Availability: InStock

Preisspanne: 1,20 € bis 4,70 €

Fenchel gemahlen — süßlich-anisartiges Aroma für Fisch, Schweinefleisch, Würstchen und Gebäck. Praktischer als ganze Samen. 250 g, 500 g, 1 kg.

Gewicht

Gemahlen und abgefüllt auf Bestellung, nicht aus dem Lager
Lieferung per Kurier in Deutschland
Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
+38 (097) 464-57-42 — wir beraten Sie gern

Beschreibung

Gemahlener Fenchel ist das Pulver aus Fenchelsamen. Er duftet milder als Anis und wärmer als Dill und passt deshalb zu Fleisch, Fisch und Süßem gleichermaßen. Die gemahlene Form ist dort praktisch, wo ganze Samen zwischen den Zähnen stören würden — in Hackfleisch, Soßen und Teig.

Geschmack und Aroma

Süßlich-frisches Anis- und Lakritzaroma, milder Geschmack mit einem leicht kühlenden Nachklang.

Zusammensetzung

Gemahlene Fenchelsamen. Ohne Salz und Aromen.

Verwendung

Italienische Salsiccia, Hackbällchen, Schweinebraten — ein Teelöffel pro 500 g Fleisch.
Gebackener und geschmorter Fisch, Fischsuppen — zusammen mit Zitronenschale und Knoblauch.
Marinade für Kraut, Gurken und Äpfel.
Brot, Kekse, Mürbeteig — eine Prise gibt eine feine Anisnote.

Aufbewahrung

Im dicht verschlossenen Glas, fern von Licht und Wärme. Am aromatischsten in den ersten 6–9 Monaten.

Eigenschaften

Kategorie	Gemahlene Gewürze
Packungsgrößen	1 кг, 250 г, 500 г
Mahlung	Auf Bestellung, in kleinen Chargen
Artikelnummer	SP-054

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