Koriander ganz
Preisspanne: 0,70 € bis 2,70 €
Ganzer Koriander zum Selbermahlen, für Marinaden und zum Pökeln. Die Zitrusnote lebt nur im ganzen Korn — sie entsteht erst in Ihrem Mörser.
- Gemahlen und abgefüllt auf Bestellung, nicht aus dem Lager
- Lieferung per Kurier in Deutschland
- Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
- +38 (097) 464-57-42 — wir beraten Sie gern
Beschreibung
Ganzer Koriander. Die zitrusartige Kopfnote hält sich nur im ganzen Korn: zerdrücken Sie ein paar Körner und vergleichen Sie mit fertigem Pulver — den Unterschied riecht man sofort. Zum Selbermahlen, für Marinaden, zum Pökeln von Fisch und Fleisch.
Verwendung
- Mit dem Messer oder im Mörser direkt vor der Verwendung andrücken.
- Graved Lachs, Schweinemarinaden, Sauerkraut, Roggenbrot.
- In der trockenen Pfanne erhitzt wird das Korn nussig.
Aufbewahrung
Im dicht verschlossenen Glas, ohne Licht und Feuchtigkeit. Ganze Körner halten ihr Aroma bis zu zwei Jahre — mahlen Sie kleine Portionen direkt vor der Verwendung.
Eigenschaften
| Kategorie | Ganze Gewürze |
|---|---|
| Packungsgrößen | 1 kg, 250 g, 500 g |
| Mahlung | Ganze Körner — mahlen Sie kurz vor dem Kochen |
| Artikelnummer | SP-023 |
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