Pilaw-Gewürz Fergana
Preisspanne: 3,10 € bis 10,70 €
Gewürz für Pilaw im Fergana-Stil — Kreuzkümmel, Berberitze, Paprika, Chili, Majoran und Kurkuma. Schärferer, röterer Pilaw.
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- Lieferung per Kurier in Deutschland
- Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
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Beschreibung
Pilaw aus Fergana unterscheidet sich vom klassischen usbekischen durch kräftige rote Farbe und spürbare Schärfe. In dieser Mischung: ganzer Kreuzkümmel und Berberitzen, wie es sich für Pilaw gehört, dazu gemahlene Paprika und Chili, Majoran und Kurkuma.
Geschmack und Aroma
Würzig, scharf, mit Berberitzensäure und warmem Kreuzkümmelaroma.
Zusammensetzung
Kreuzkümmel, gemahlene süße rote Paprika, gemahlener Chili, getrocknete Berberitzen, getrockneter Majoran, gemahlene Kurkuma. Ohne Salz und Glutamat.
Verwendung
- Pilaw: 2–3 Esslöffel pro kg Reis, mit den Karotten in die Sirwak geben.
- Lamm und Rind, mit Gemüse geschmort.
- Reis mit Hähnchen, gefüllte Paprika.
Herkunft
- Herkunft der Rohware: Ukraine, China, Ägypten, Indien
Aufbewahrung
Im dicht verschlossenen Glas. Bis zu einem Jahr.
Eigenschaften
| Kategorie | Gewürzmischungen |
|---|---|
| Packungsgrößen | 1 kg, 250 g, 500 g |
| Artikelnummer | MX-050 |










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