Pilzgewürz „Asiatisch würzig“
Preisspanne: 2,50 € bis 9,20 €
Knoblauch, Ingwer, Sesam, Koriander und Chili – für Shiitake, Austernpilze und Champignons aus dem Wok, mit Nudeln oder Reis. Ohne Salz.
- Gemahlen und abgefüllt auf Bestellung, nicht aus dem Lager
- Lieferung per Kurier in Deutschland
- Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
- +38 (097) 464-57-42 — wir beraten Sie gern
Beschreibung
Eine Mischung für die schnelle asiatische Pfanne. Knoblauch und Ingwer bilden die Basis, Koriander und weißer Pfeffer geben Wärme, gerösteter Sesam eine nussige Note und Chili eine spürbare Schärfe. Salz ist nicht enthalten: In asiatischen Gerichten übernimmt Sojasauce diese Rolle.
Geschmack und Aroma
Würzig, scharf, mit Ingwerwärme und nussigem Sesam.
Zutaten
Knoblauch granuliert, Ingwer gemahlen, weißer Sesam geröstet, Koriander gemahlen, Zwiebel getrocknet, granuliert, Chiliflocken, weißer Pfeffer gemahlen. Ohne Salz, Zucker und Geschmacksverstärker.
Zu welchen Pilzen und wie
- Shiitake, Austernpilze, Enoki, Champignons im Wok: 1–1,5 Teelöffel auf 500 g 1–2 Minuten vor Ende der Garzeit – Knoblauch und Ingwer verbrennen bei starker Hitze. Danach Sojasauce und ein paar Tropfen Sesamöl.
- Nudeln mit Pilzen, gebratener Reis, Tofu und Gemüse.
- Marinade für Grillpilze: Mischung, Sojasauce und Öl, 20–30 Minuten.
Aufbewahrung
In einem dicht verschlossenen Glas, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. Haltbar 12 Monate ab Abpackdatum.
Eigenschaften
| Kategorie | Gewürzmischungen |
|---|---|
| Packungsgrößen | 1 кг, 250 г, 500 г |
| Artikelnummer | MX-086 |










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