Gewürze für Glühwein: Set, Mengen, Rezept
Gewürze für Glühwein: Zimt, Nelken, Sternanis, Kardamom und Piment. Mengen pro Flasche und Liter, Rezept mit Wein, alkoholfreie Variante und was nicht hineingehört.
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Warum Zimt aus der Stange anders riecht als aus der Tüte
Gemahlener Zimt verliert sein Aroma binnen Monaten, die Stange hält es jahrelang. Wir erklären warum, worin sich Ceylon-Zimt von Cassia unterscheidet und wie man Stangen zu Hause mahlt.
