Карі гострий

Діапазон цін: від 55 ₴ до 219 ₴

Карі гострий — куркума, коріандр, зіра, фенугрек, імбир і чилі. Для курки тікка, овочевого карі, рису й супів. Яскравіший і пекучіший за класичний.

Вага

Мелемо і фасуємо під замовлення, а не зі складу
Нова Пошта по всій Україні
Від 700 ₴ доставка безкоштовна
Без ароматизаторів, наповнювачів і антизлежувачів
+38 (097) 464-57-42 — підкажемо з вибором

Опис

Карі гострий — класична індійська суміш прянощів із помітно більшою гостротою. Куркума дає золотий колір, коріандр і зіра — основу аромату, фенугрек — глибину, імбир і чорний перець — тепло, а мелений чилі — пекучість. Якщо звичайне карі вам здається надто м’яким — це саме те.

Смак і аромат

Насичений пряний аромат з горіховими нотами фенугреку, смак теплий і відчутно гострий. Гострота розкривається поступово й не перебиває інших спецій.

Склад

Коріандр, куркума, зіра (кумін), фенугрек, гірчиця, імбир, перець чорний, перець чилі мелений, перець духмяний. Без солі й глутамату.

Як використовувати

Карі з курки чи овочів: 1–2 столові ложки на 1 кг, прогріти в олії з цибулею перед додаванням рідини.
Маринад для курки тікка — з йогуртом, часником і лимоном.
Рис, сочевиця, нут, супи-пюре з гарбуза.
Соуси й дипи на основі йогурту чи майонезу.