Індійська · Соус і маринад
Райта з огірком і м’ятою
Зіра (кумин) мелена · М'ята сушена · Паприка солодка
Кулінарна книга Spice Guild
Рецепти з кухонь світу, у яких спеція — не декор, а причина смаку. Шукайте за країною, стравою, продуктами в холодильнику чи спеціями на полиці, а потрібне докупіть одним кліком.
Оберіть країну — або кілька одразу, фільтр нижче підхопить.
19 рецептів

Індійська · Соус і маринад
10 хвлегко4
Зіра (кумин) мелена · М'ята сушена · Паприка солодка


Індійська · Основна страва
35 хвлегко4
Асафетида мелена · Зіра ціла · Коріандр мелений

Індійська · Основна страва
1 годсередньо4
Імбир мелений · Кардамон мелений · Коріандр мелений



Узбецька · Випічка і хліб
1 год 15 хвсередньо6
Зіра ціла · Калінджі (чорний кмин) · Коріандр мелений

Узбецька · Основна страва
2 годсередньо6
Барбарис · Зіра ціла · Коріандр зерно

Грузинська · Закуска
1 год 30 хвсередньо6
Гвоздика мелена · Кориця мелена · Коріандр мелений

Грузинська · Основна страва
1 год 55 хвлегко4
Коріандр мелений · Лавровий лист цілий · Уцхо-сунелі

Грузинська · Суп
2 год 5 хвсередньо6
Коріандр мелений · Лавровий лист цілий · Хмелі-сунелі

Грузинська · Основна страва
1 год 5 хвлегко4
Базилік фіолетовий (реган) · Коріандр мелений · Уцхо-сунелі

Українська · Основна страва
1 год 40 хвскладно8
Коріандр мелений · Майоран сушений · Перець духмяний мелений

Українська · Основна страва
2 год 30 хвскладно6
Лавровий лист цілий · Паприка солодка · Перець чорний мелений

Українська · Основна страва
1 год 40 хвлегко4
Лавровий лист цілий · Паприка солодка · Перець духмяний горошок

Українська · Суп
3 годсередньо8
Кмин зерно · Лавровий лист цілий · Паприка копчена Іспанія

Українська · Основна страва
40 хвлегко4
Перець чорний мелений · Приправа до картоплі · Часник гранульований

Українська · Закуска
20 хвлегко10
Лавровий лист цілий · Паприка солодка · Перець чорний мелений

Українська · Суп
2 год 30 хвсередньо8
Лавровий лист цілий · Перець духмяний горошок · Перець чорний мелений
🌶
У кожному рецепті сказано, яка спеція що робить і чим її замінити. Жодного «приправ за смаком».
🧂
Кнопка «Додати всі в кошик» кладе потрібні спеції в найменшому фасуванні — без пошуку по каталогу.
🧊
Відмітьте, що є в холодильнику, — книга покаже, що з цього можна приготувати і чого бракує.
Лист раз на два тижні: що з чим поєднується, як зберігати, коли молоти. Без знижкової істерики.