Індійська · Соус і маринад
Райта з огірком і м’ятою
Зіра (кумин) мелена · М'ята сушена · Паприка солодка
100+ позицій розвісних спецій і авторські суміші власного складання.
Фасування 250 г, 500 г та 1 кг — мелемо після оплати, не заздалегідь.































Індійська · Соус і маринад
10 хвлегко4
Зіра (кумин) мелена · М'ята сушена · Паприка солодка


Індійська · Основна страва
35 хвлегко4
Асафетида мелена · Зіра ціла · Коріандр мелений

Індійська · Основна страва
1 годсередньо4
Імбир мелений · Кардамон мелений · Коріандр мелений
Зіра і кмин — різні рослини з різним смаком. Як відрізнити насінини, куди класти кожну, чим замінити зіру…
Читати далі →
Мелена кориця втрачає аромат за місяці, паличка тримає роками. Пояснюємо чому, чим цейлонська відрізняється від касії та як…
Читати далі →
Світло, тепло, повітря і волога забирають аромат. Де тримати банки, у чому зберігати, скільки живуть спеції та як…
Читати далі →Лист раз на два тижні: що з чим поєднується, як зберігати, коли молоти. Без знижкової істерики.