Spice Guild — мале крафтове виробництво спецій зі Львова. Ми купуємо цілі спеції, перевіряємо їх у зерні, мелемо під замовлення і фасуємо вручну.
Чому це важливо: мелена спеція на полиці магазину часто мелена багато місяців тому, і в неї часто підмішують дешевшу сировину. Ціле зерно неможливо розбавити непомітно — його видно. Тому ми починаємо з цілого.
За плечима — понад п’ять років харчового мікровиробництва. Спеції — наступний крок: власний млин, ваговий дозатор і принцип «мелемо після оплати, не заздалегідь».