Лавровий лист мелений — крафтові спеції Spice Guild

Лавровий лист мелений розсипом — крафтові спеції Spice Guild

Lorbeerblätter gemahlen

Name: Lorbeerblätter gemahlen
Brand: Spice Guild
SKU: SP-057
Availability: InStock

Preisspanne: 1,80 € bis 7,00 €

Lorbeer gemahlen — Lorbeeraroma gleichmäßig im Gericht, ohne Blätter auf dem Teller. Für Hackfleisch, Pasteten und Soßen. 250 g, 500 g, 1 kg.

Gewicht

Gemahlen und abgefüllt auf Bestellung, nicht aus dem Lager
Lieferung per Kurier in Deutschland
Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
+38 (097) 464-57-42 — wir beraten Sie gern

Beschreibung

Gemahlener Lorbeer ist das vertraute Lorbeerblatt, nur fein zu Pulver gemahlen. Ein ganzes Blatt gibt sein Aroma langsam ab und muss wieder herausgenommen werden — gemahlener Lorbeer verteilt sich gleichmäßig und bleibt im Gericht. Unverzichtbar dort, wo ein Blatt keinen Platz hat: in Hackfleisch, Pastete, Soße oder trockenem Rub.

Geschmack und Aroma

Typisch würzig-harziges Lorbeeraroma, herb-bitterer Geschmack. Gemahlen ist Lorbeer kräftiger als ganz, daher sparsamer dosieren.

Zusammensetzung

Gemahlene getrocknete Lorbeerblätter. Ohne Zusätze.

Verwendung

Hackfleisch für Frikadellen, hausgemachte Wurst, Leberpastete — eine Prise pro 500 g.
Tomaten- und Fleischsoßen, Bratensoßen — zum Ende der Garzeit.
Trockene Rubs für Schwein, Rind und Wild.
Marinaden für Hering und Makrele — statt einiger ganzer Blätter.

Aufbewahrung

Im dicht verschlossenen Glas, fern von Licht. Am aromatischsten in den ersten 9–12 Monaten.

Eigenschaften

Kategorie	Gemahlene Gewürze
Packungsgrößen	1 кг, 250 г, 500 г
Mahlung	Auf Bestellung, in kleinen Chargen
Artikelnummer	SP-057

Bewertungen

Rezensionen

Es gibt noch keine Rezensionen.

Schreibe die erste Rezension für „Lorbeerblätter gemahlen“

Nach Kategorien einkaufen

Bestseller

Lorbeerblätter gemahlen