Mungbohnen
Preisspanne: 0,90 € bis 2,90 €
Mungbohnen — grüne Hülsenfrucht, die ohne Einweichen gart. Für Suppen, Salate, Brei, zum Keimen und für asiatische Gerichte.
- Gemahlen und abgefüllt auf Bestellung, nicht aus dem Lager
- Lieferung per Kurier in Deutschland
- Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
- +38 (097) 464-57-42 — wir beraten Sie gern
Beschreibung
Mungbohnen sind kleine grüne Hülsenfrüchte, beliebt in ganz Asien. Sie garen schneller als Bohnen, brauchen kein Einweichen und sind leichter verdaulich. Daraus kocht man die usbekische Suppe Maschchurda und indisches Dal — und gekeimte Mungbohnen sind die „Sojasprossen“ asiatischer Salate.
Geschmack und Aroma
Zart, süßlich, leicht nussig.
Zusammensetzung
Mungbohnen, 100 %.
Verwendung
- 30–40 Minuten in Wasser 1:3 ohne Einweichen garen.
- Maschchurda — Suppe mit Mungbohnen, Reis und Fleisch; Mung-Dal.
- Salate mit Mungbohnen und Gemüse, Brei mit Butter.
- Sprossen: über Nacht einweichen und 2–3 Tage feucht halten.
Aufbewahrung
Im dicht verschlossenen Glas, trocken. Bis zu 12 Monate.
Eigenschaften
| Kategorie | Getreide |
|---|---|
| Packungsgrößen | 1 kg, 250 g, 500 g |
| Artikelnummer | GR-004 |
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