Тандурі масала

Діапазон цін: від 118 ₴ до 470 ₴

Тандурі масала — індійська суміш для курки тандурі, шашлику й овочів: паприка, імбир, коріандр, зіра, кориця, гвоздика. Без солі. 250 г, 500 г, 1 кг.

Вага

Мелемо і фасуємо під замовлення, а не зі складу
Нова Пошта по всій Україні
Від 700 ₴ доставка безкоштовна
Без ароматизаторів, наповнювачів і антизлежувачів
+38 (097) 464-57-42 — підкажемо з вибором

Опис

Тандурі масала — класична індійська суміш для страв, які готують у глиняній печі тандур: курки тандурі, кебабів, баранини, креветок. Удома вона чудово працює в духовці й на грилі. Паприка додає страві теплого червонуватого відтінку, а імбир, зіра, кориця й гвоздика — пряного аромату.

Смак і аромат

Теплий, пряний, злегка димний аромат із солодкими нотами кориці й мускатного горіха. Смак насичений, помірно пікантний, без різкої гостроти.

Склад

Імбир мелений, коріандр мелений, перець чорний мелений, паприка червона мелена, зіра мелена, куркума мелена, мускатний горіх мелений, кориця мелена, гвоздика мелена. Без солі й глутамату.

Як використовувати

Курка тандурі: 2 столові ложки масали, 200 г йогурту, сік лимона, часник і сіль на 1 кг курки; маринувати 4–12 годин і запекти при 220 °C.
Шашлик, кебаби, баранина, креветки на грилі.
Запечена цвітна капуста, картопля, панір.
Соуси тікка масала й батер-чикен.