Кардамон зелений цілий
Діапазон цін: від 1 164 ₴ до 4 107 ₴
Цілі стручки зеленого кардамону — преміальна прянощ для кави, чаю масала і плову.
- Мелемо і фасуємо під замовлення, а не зі складу
- Нова Пошта по всій Україні
- Від 700 ₴ доставка безкоштовна
- Без ароматизаторів, наповнювачів і антизлежувачів
- +38 (097) 464-57-42 — підкажемо з вибором
Опис
Зелений кардамон — одна з найдорожчих прянощів у світі, і не дарма: складний ефірно-цитрусовий аромат розкривається лише з цілого стручка, розтертого перед використанням.
Склад
100% цілі стручки зеленого кардамону. Без домішок.
Як використовувати
- Кава по-східному чи чай масала: 1–2 стручки, трохи розім’яти перед варінням.
- Плов і рис — додайте цілими стручками на етапі варіння.
- Випічка зі скандинавським чи індійським акцентом — розітріть насіння зі стручка перед додаванням у тісто.
Походження
- Країна походження сировини: Індія
- Розмір: 5–6 мм
Зберігання
У щільно закритій банці, подалі від світла й тепла. У цілому вигляді тримає аромат до двох років.
Характеристики
| Категорія | Цілі спеції |
|---|---|
| Фасування | 1 kg, 250 g, 500 g |
| Помел | Ціле зерно — меліть перед використанням |
| Артикул | SP-044 |
Рецепти з цією спецією
Індійська · Десерт
Гулаб джамун — індійські кульки в сиропі з кардамоном
Кардамон зелений цілий · Кардамон мелений
Індійська · Основна страва
Курка корма — ніжне індійське карі з мигдалем і вершками
Гарам масала · Гвоздика ціла · Кардамон зелений цілий
Ефіопська · Соус і маринад
Нитер кіббе — ефіопське пряне топлене масло
Гвоздика ціла · Калінджі (чорний кмин) · Кардамон зелений цілий
Ще: Масаман каррі з яловичиною й картоплею · Джира-рис — басматі з обсмаженою зірою · Роган джош — кашмірська баранина в червоному соусі · Різдвяний штолен з родзинками, цукатами й мигдалем · Біріані з куркою · Фо бо · Глінтвейн · Масала-чай














Відгуки
Відгуків немає, поки що.