Chilipulver extra scharf
Preisspanne: 1,10 € bis 3,70 €
Chilipulver extra scharf — 25.000–30.000 Scoville, kräftig rote Farbe. Für scharfe Soßen, Adschika, Chili und asiatische Gerichte.
- Gemahlen und abgefüllt auf Bestellung, nicht aus dem Lager
- Lieferung per Kurier in Deutschland
- Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
- +38 (097) 464-57-42 — wir beraten Sie gern
Beschreibung
Gemahlener roter Chili mit 25.000–30.000 SHU Schärfe und kräftiger Farbe (ASTA 60). Deutlich schärfer als unser gewöhnlicher scharfer Chili (18.000–25.000 SHU) — vorsichtig dosieren: eine Prise pro Portion ist schon spürbar.
Geschmack und Aroma
Starke, brennende Schärfe mit fruchtigen Noten roter Paprika.
Zusammensetzung
Roter Chili, gemahlen, 100 %. Ohne Salz und Farbstoffe. Herkunft: China.
Verwendung
- Scharfe Soßen, Adschika, Harissa, Döner-Soße.
- Chili con Carne, Gulasch, Curry, Thai-Suppen.
- Marinaden für Flügel und Rippchen — ¼–½ Teelöffel pro kg.
- Chiliöl und Mischungen zum Einlegen.
Aufbewahrung
Im dicht verschlossenen Glas, fern von Licht: So bleibt die Farbe länger erhalten. Bis zu einem Jahr.
Eigenschaften
| Kategorie | Gemahlene Gewürze |
|---|---|
| Packungsgrößen | 1 kg, 250 g, 500 g |
| Mahlung | Auf Bestellung, in kleinen Chargen |
| Artikelnummer | SP-091 |
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