Sesam weiß
Preisspanne: 1,50 € bis 5,80 €
Weiße Sesamsamen. Roh in Gebäck, geröstet in Salate, Bowls und Tahini. Eine Minute in der trockenen Pfanne bringt das nussige Aroma.
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- Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
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Beschreibung
Weiße Sesamsamen. Roh kommen sie in den Teig und auf die Kruste, geröstet in Salate, Bowls und selbstgemachte Tahini. Eine Minute in der trockenen Pfanne öffnet das nussige Aroma, das rohe Samen noch nicht haben.
Verwendung
- Unter Rühren goldgelb rösten — das dauert 60 bis 90 Sekunden.
- Tahini: gerösteten Sesam mit Öl zu einer Paste mahlen.
- Brötchen, Brot, asiatische Salate, Nudeln.
Aufbewahrung
Im dicht verschlossenen Glas, ohne Licht und Feuchtigkeit. Sesam enthält viel fettes Öl — im warmen Raum wird er ranzig, im Kühlschrank hält er deutlich länger.
Eigenschaften
| Kategorie | Nüsse & Saaten |
|---|---|
| Packungsgrößen | 1 кг, 250 г, 500 г |
| Artikelnummer | SP-024 |
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