Перець духмяний мелений — крафтові спеції Spice Guild

Перець духмяний мелений насипом — крафтові спеції Spice Guild

Piment gemahlen

Name: Piment gemahlen
Brand: Spice Guild
SKU: SP-005
Availability: InStock

Preisspanne: 4,60 € bis 18,20 €

Gemahlener Piment, gekühlt gemahlen — ein ölreiches Korn, das in der normalen Mühle heiß wird. Nelke, Zimt und Muskat in einem Profil.

Gewicht

Gemahlen und abgefüllt auf Bestellung, nicht aus dem Lager
Lieferung per Kurier in Deutschland
Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
+38 (097) 464-57-42 — wir beraten Sie gern

Beschreibung

Piment gehört zu den ölreichen Gewürzen, die beim Mahlen heiß werden und ihr Aroma an die Luft abgeben. Wir mahlen ihn in einer Mühle mit gekühlter Kammer, in kleinen Chargen auf Bestellung. Im Profil: Nelke, Zimt und Muskat zugleich.

Gemahlen wird auf Bestellung, in kleinen Chargen, abgefüllt wird nach Gewicht. Im Glas liegt also frisch Gemahlenes und kein Pulver, das monatelang im Lager stand.

Verwendung

Hackfleisch, Wurst, Pasteten, Sülze.
Lebkuchen, Glühwein, karibische Marinaden.
Ein halber Teelöffel pro Kilogramm — er ist konzentriert.

Aufbewahrung

Im dicht verschlossenen Glas, fern von Herd und Licht. Frisch Gemahlenes ist die ersten drei bis vier Monate am hellsten, danach wird das Aroma weicher, verschwindet aber nicht. Das offene Glas nie über Dampf halten.