Куркума мелена — крафтові спеції Spice Guild

Куркума мелена насипом — крафтові спеції Spice Guild

Kurkuma gemahlen

Name: Kurkuma gemahlen
Brand: Spice Guild
SKU: SP-034
Availability: InStock

Preisspanne: 1,10 € bis 4,10 €

Gemahlene Kurkumawurzel von tiefem Gelb-Orange. Ein stumpfes Pulver verrät alte Mahlung oder Streckung; unseres gibt klare Farbe und erdige Bitterkeit.

Gewicht

Gemahlen und abgefüllt auf Bestellung, nicht aus dem Lager
Lieferung per Kurier in Deutschland
Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
+38 (097) 464-57-42 — wir beraten Sie gern

Beschreibung

Gemahlene Kurkumawurzel. Die Farbe ist der wichtigste Frischeindikator: ein stumpfes Pulver bedeutet alte Mahlung oder Beimischungen. Unseres gibt einen tiefen gelb-orangen Ton und eine klare erdige Bitterkeit ohne Fremdnoten.

Verwendung

Reis, Plov, Curry, Gemüsesuppen — ein halber Teelöffel pro Portion.
Goldene Milch: ein Teelöffel aufs Glas mit einer Prise schwarzem Pfeffer.
Vorsicht mit Geschirr und Textilien: Kurkuma färbt.

Aufbewahrung

Im dicht verschlossenen Glas, fern von Herd und Licht. Frisch Gemahlenes ist die ersten drei bis vier Monate am hellsten, danach wird das Aroma weicher, verschwindet aber nicht. Das offene Glas nie über Dampf halten.