Фенхель мелений

Діапазон цін: від 60 ₴ до 242 ₴

Фенхель мелений — солодкуватий анісовий аромат для риби, свинини, ковбасок і випічки. Зручніший за ціле насіння. Фасування 250 г, 500 г, 1 кг.

Вага

Мелемо і фасуємо під замовлення, а не зі складу
Нова Пошта по всій Україні
Від 700 ₴ доставка безкоштовна
Без ароматизаторів, наповнювачів і антизлежувачів
+38 (097) 464-57-42 — підкажемо з вибором

Опис

Фенхель мелений — порошок із насіння фенхелю, «солодкого кропу». Він пахне м’якше за аніс і тепліше за кріп, тому легко вписується і в м’ясні, і в рибні, і в солодкі страви. Мелений варіант зручний там, де ціле насіння було б помітним на зубах — у фарші, соусах і тісті.

Смак і аромат

Солодкуватий, свіжий анісово-лакричний аромат, смак м’який з легкою прохолодою в післясмаку.

Склад

Мелене насіння фенхелю. Без солі й ароматизаторів.

Як використовувати

Італійські ковбаски, фарш для фрикадельок, запечена свинина — чайна ложка на 500 г м’яса.
Запечена й тушкована риба, рибні супи — разом із лимонною цедрою й часником.
Маринад для капусти, огірків і яблук.
Хліб, печиво, пісочне тісто — дрібка дає тонкий анісовий відтінок.

Зберігання

У щільно закритій банці, подалі від світла й тепла. Мелений фенхель найароматніший перші 6–9 місяців.

Характеристики

Категорія	Мелені спеції
Фасування	1 кг, 250 г, 500 г
Помел	Під замовлення, невеликими партіями
Артикул	SP-054