Ras el Hanout

Preisspanne: 2,70 € bis 9,30 €

Ras el Hanout — marokkanische Mischung „das Beste des Ladens“: warme Gewürze für Tajine, Couscous, Lamm und Hähnchen.

  • Gemahlen und abgefüllt auf Bestellung, nicht aus dem Lager
  • Lieferung per Kurier in Deutschland
  • Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
  • +38 (097) 464-57-42 — wir beraten Sie gern

Beschreibung

„Ras el Hanout“ bedeutet auf Arabisch „Kopf des Ladens“ — das Beste, was der Gewürzhändler hat. In Marokko mischt sie jeder anders, die Basis ist aber immer warm und aromatisch: Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Kardamom, Muskat. Der Schlüssel zu Tajine und marokkanischem Couscous.

Geschmack und Aroma

Warm, vielschichtig, süßlich-würzig, ohne harte Schärfe.

Was typischerweise enthalten ist

Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Piment und schwarzer Pfeffer, Nelke. Die genaue Zusammensetzung steht auf dem Etikett.

Verwendung

  • Tajine mit Hähnchen oder Lamm: 1–2 Esslöffel pro kg Fleisch.
  • Couscous, Reis, Bulgur, Gemüse mit Kichererbsen.
  • Marinaden für Hähnchen und Lamm, Linsensuppen.

Aufbewahrung

Im dicht verschlossenen Glas, fern von Licht. Bis zu einem Jahr.

Eigenschaften

Kategorie
Packungsgrößen1 кг, 250 г, 500 г
ArtikelnummerMX-060

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