Ras el Hanout
Preisspanne: 2,70 € bis 9,30 €
Ras el Hanout — marokkanische Mischung „das Beste des Ladens“: warme Gewürze für Tajine, Couscous, Lamm und Hähnchen.
- Gemahlen und abgefüllt auf Bestellung, nicht aus dem Lager
- Lieferung per Kurier in Deutschland
- Ohne Aromen, Füllstoffe und Rieselhilfen
- +38 (097) 464-57-42 — wir beraten Sie gern
Beschreibung
„Ras el Hanout“ bedeutet auf Arabisch „Kopf des Ladens“ — das Beste, was der Gewürzhändler hat. In Marokko mischt sie jeder anders, die Basis ist aber immer warm und aromatisch: Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Kardamom, Muskat. Der Schlüssel zu Tajine und marokkanischem Couscous.
Geschmack und Aroma
Warm, vielschichtig, süßlich-würzig, ohne harte Schärfe.
Was typischerweise enthalten ist
Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Piment und schwarzer Pfeffer, Nelke. Die genaue Zusammensetzung steht auf dem Etikett.
Verwendung
- Tajine mit Hähnchen oder Lamm: 1–2 Esslöffel pro kg Fleisch.
- Couscous, Reis, Bulgur, Gemüse mit Kichererbsen.
- Marinaden für Hähnchen und Lamm, Linsensuppen.
Aufbewahrung
Im dicht verschlossenen Glas, fern von Licht. Bis zu einem Jahr.
Eigenschaften
| Kategorie | Gewürzmischungen |
|---|---|
| Packungsgrößen | 1 кг, 250 г, 500 г |
| Artikelnummer | MX-060 |










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