Приправа до сала

Name: Приправа до сала
Brand: Spice Guild
SKU: MX-018
Availability: InStock

Діапазон цін: від 56 ₴ до 226 ₴

Приправа до сала з часником, чорним перцем і чилі — для засолювання й маринування сала, буженини, ребер. Містить сіль. 250 г, 500 г, 1 кг.

Вага

Мелемо і фасуємо під замовлення, а не зі складу
Нова Пошта по всій Україні
Від 700 ₴ доставка безкоштовна
Без ароматизаторів, наповнювачів і антизлежувачів
+38 (097) 464-57-42 — підкажемо з вибором

Опис

Приправа до сала — суміш для найукраїнськішої закуски: часник, чорний перець, солодка паприка й трохи чилі. Вона дає салу пряну скоринку, красивий червоний колір і характерний часниковий аромат. Так само добре працює для буженини, ребер і будь-якої запеченої свинини.

Смак і аромат

Насичений часниково-перцевий аромат, смак пікантний, з помірною гостротою чилі. Сіль уже є в складі, тому досолюйте обережно.

Склад

Перець чорний, часник, перець чилі мелений, паприка червона, сіль кухонна.

Як використовувати

Сухе засолювання сала: сало натерти сіллю, потім густо обкачати в приправі, загорнути й тримати в холодильнику 5–7 днів.
Сало в розсолі — додати 2 столові ложки приправи на літр розсолу разом із лавровим листом.
Буженина, запечена свинина, ребра — натерти за кілька годин до духовки.
Шкварки, смажене сало, пательня з картоплею.