Куркума мелена 3%
Діапазон цін: від 65 ₴ до 231 ₴
Мелений корінь куркуми глибокого жовто-помаранчевого кольору. Тьмяний порошок — ознака старого помелу; наш дає чистий колір і землисту гіркуватість.
- Мелемо і фасуємо під замовлення, а не зі складу
- Нова Пошта по всій Україні
- Від 700 ₴ доставка безкоштовна
- Без ароматизаторів, наповнювачів і антизлежувачів
- +38 (097) 464-57-42 — підкажемо з вибором
Опис
Мелений корінь куркуми. Колір — головний показник свіжості: тьмяний порошок означає давній помел або домішки. Наш дає глибокий жовто-помаранчевий тон і чисту землисту гіркуватість без сторонніх присмаків.
Як використовувати
- Рис, плов, каррі, овочеві супи — пів чайної ложки на порцію.
- Золоте молоко: чайна ложка на склянку з дрібкою чорного перцю.
- Обережно з посудом і тканинами: фарбує.
Зберігання
У щільно закритій банці, подалі від плити й світла. Свіжий помел найяскравіший перші 3–4 місяці; далі аромат м’якшає, але не зникає. Не тримайте банку відкритою над парою.
Характеристики
| Категорія | Мелені спеції |
|---|---|
| Фасування | 1 кг, 250 г, 500 г |
| Помел | Під замовлення, невеликими партіями |
| Артикул | SP-034 |
Рецепти з цією спецією
Індійська · Основна страва
Пав бхаджі — мумбайське овочеве пюре з булочками
Гарам масала · Зіра ціла · Куркума мелена 3%
Індійська · Суп
Самбар — південноіндійський суп із сочевиці й овочів
Асафетида мелена · Гірчиця жовта зерно · Зіра ціла
Індійська · Основна страва
Кіма — пряний фарш із зеленим горошком
Гарам масала · Зіра ціла · Коріандр мелений
Індійська · Основна страва
Віндалу — гостре гоанське карі зі свининою в оцті
Гвоздика ціла · Зіра ціла · Кориця палички
Ще: Курка корма — ніжне індійське карі з мигдалем і вершками · Маллігатоні — англо-індійський суп із карі й сочевицею · Нитер кіббе — ефіопське пряне топлене масло · Тажин із бараниною, чорносливом і мигдалем · Сате з курки з арахісовим соусом · Самоси з картоплею й горошком · Алу гобі — картопля з цвітною капустою й куркумою · Палак панір — сир панір у шпинатному соусі · Баттер чикен — курка в маслі з томатно-вершковим соусом · Єрусалимський мікс — курка з сердечками й печінкою · Харіра — марокканський суп із сочевицею і нутом · Біріані з куркою














Відгуки
Відгуків немає, поки що.