Кухні світу

Ефіопська кухня

Бербере з чилі, фенугреку, кардамону й гвоздики: доро ват.

Уся книга

5 рецептів

Ефіопська · Основна страва

Доро ват

2 годскладно4

Гвоздика мелена · Імбир мелений · Кардамон мелений

Розповідаємо, як користуватись спеціями

Лист раз на два тижні: що з чим поєднується, як зберігати, коли молоти. Без знижкової істерики.