Кухні світу

Мексиканська кухня

Зіра, копчена паприка, орегано й чилі: чилі кон карне, тако.

Уся книга

10 рецептів

Мексиканська · Основна страва

Фахітос із куркою й перцем

1 год 5 хвлегко4

Зіра (кумин) мелена · Мексиканська приправа для м'яса · Орегано сушене

Мексиканська · Основна страва

Тако з куркою

30 хвлегко4

Зіра (кумин) мелена · Орегано сушене · Паприка копчена Іспанія

Мексиканська · Основна страва

Чилі кон карне

1 год 30 хвлегко6

Зіра (кумин) мелена · Кориця мелена · Орегано сушене

Розповідаємо, як користуватись спеціями

Лист раз на два тижні: що з чим поєднується, як зберігати, коли молоти. Без знижкової істерики.