Грузинська · Заготовка
Гурійська капуста — грузинська квашена капуста з буряком і часником
Сіль кам'яна груба · Чілі пластівці 3×3
Кухні світу
Грузинська кухня
Хмелі-сунелі, уцхо-сунелі, коріандр і сванська сіль: чахохбілі, харчо, лобіо, саціві.
Грузинська · Випічка і хліб
Лобіані — грузинський хліб із квасолею
Коріандр мелений · Перець чорний мелений · Сіль Сванська
Грузинська · Основна страва
Остри — пряне грузинське рагу з яловичини
Коріандр мелений · Лавровий лист цілий · Хмелі-сунелі
Грузинська · Суп
Чихиртма — грузинський курячий суп з яйцем і кінзою
Кориця мелена · Коріандр мелений · Лавровий лист цілий
Грузинська · Основна страва
Чанахі — баранина з овочами в глиняних горщиках
Перець чорний мелений · Сіль Сванська · Уцхо-сунелі
Грузинська · Соус і маринад
Аджика мегрельська — гостра паста з перцю, часнику й спецій
Аджика суха · Коріандр мелений · Кріп сушений
Грузинська · Соус і маринад
Ткемалі — грузинський соус із кислої сливи
Коріандр мелений · М'ята сушена · Уцхо-сунелі
Грузинська · Основна страва
Хінкалі з яловичиною і свининою
Зіра (кумин) мелена · Перець чорний мелений · Чілі пластівці 3×3
Грузинська · Закуска
Баклажани з горіховою пастою (бадріджані нігвзіт)
Коріандр мелений · Сіль кам'яна груба · Уцхо-сунелі
Грузинська · Закуска
Пхалі зі шпинату й буряка з горіхами
Коріандр мелений · Уцхо-сунелі · Хмелі-сунелі
Грузинська · Основна страва
Курча тапака — під пресом, з часниковим соусом
Коріандр мелений · Приправа для курчат табака · Сіль Сванська
Грузинська · Основна страва
Чкмерулі — курча в часниково-вершковому соусі
Приправа для курчат табака · Уцхо-сунелі · Часник мелений
Грузинська · Основна страва
Мцваді — грузинський шашлик зі свинини на виноградній лозі
Приправа для шашлику по-кавказьки · Сіль Сванська
Грузинська · Випічка і хліб
Хачапурі по-аджарськи — човник із сиром і яйцем
Сіль Сванська · Уцхо-сунелі
Грузинська · Основна страва
Лобіо з червоної квасолі
Коріандр мелений · Лавровий лист цілий · Уцхо-сунелі
