Німецька · Суп
Айнтопф — німецький гороховий суп із ковбасками
Лавровий лист цілий · Майоран сушений · Перець чорний мелений
Кухні світу
Німецька кухня
Кмин, гірчиця, лавровий лист і зимові прянощі: німецька кухня від швайнебратену до глінтвейну.
Німецька · Гарнір
Шпецле з сиром і засмаженою цибулею — Käsespätzle
Мускатний горіх мелений · Перець чорний мелений
Німецька · Випічка і хліб
Лебкухен — нюрнберзькі різдвяні пряники з горіхами
Кориця мелена · Мигдаль сирий · Мускатний горіх мелений
Німецька · Гарнір
Ротколь — тушкована червона капуста з яблуком і гвоздикою
Гвоздика ціла · Кориця палички · Лавровий лист цілий
Німецька · Випічка і хліб
Різдвяний штолен з родзинками, цукатами й мигдалем
Кардамон зелений цілий · Мигдаль сирий · Мускатний горіх мелений
Німецька · Основна страва
Каррівурст — берлінська ковбаска з соусом карі
Карі лагідний · Паприка солодка
Німецька · Основна страва
Ріндеррулади — яловичі рулети з гірчицею, беконом і огірком
Гірчиця жовта зерно · Гірчичний порошок · Лавровий лист цілий
Німецька · Основна страва
Зауербратен — німецька маринована яловичина в кисло-солодкому соусі
Гвоздика ціла · Лавровий лист цілий · Перець духмяний горошок
Німецька · Основна страва
Баварські білі ковбаски (вайсвурст) вдома
Імбир мелений · Кардамон мелений · Мускатний горіх мелений
Німецька · Салат
Картопляний салат з гірчицею
Гірчиця жовта зерно · Гірчичний порошок · Перець чорний мелений
