Українська · Заготовка
Квашена капуста з яблуками й журавлиною
Кмин зерно · Лавровий лист цілий · Перець духмяний горошок
Кухні світу
Українська кухня
Борщ, сало, деруни, бограч і печеня: страви, у яких лавровий лист, духмяний перець, кмин і паприка працюють не гірше за м'ясо.
Українська · Заготовка
Капуста, квашена цілими качанами, — для голубців
Лавровий лист цілий · Перець духмяний горошок · Перець чорний
Українська · Напій
Варенуха — горілка з медом, сухофруктами і спеціями
Гвоздика ціла · Кориця палички · Лавровий лист цілий
Українська · Основна страва
Мачанка з млинцями
Лавровий лист цілий · Перець духмяний горошок · Перець чорний мелений
Українська · Основна страва
Короп, запечений із часником і травами
Лавровий лист цілий · Перець чорний мелений · Приправа до риби та морепродуктів
Українська · Випічка і хліб
Печені пиріжки з капустою на дріжджовому тісті
Кмин зерно · Лавровий лист цілий · Перець чорний мелений
Українська · Випічка і хліб
Плачинди буковинські з бринзою й кропом
Кріп сушений · Перець чорний мелений
Українська · Заготовка
Сало в розсолі з часником і перцем
Лавровий лист цілий · Перець духмяний горошок · Перець чорний
Українська · Заготовка
Квашені зелені помідори з часником і кропом
Гірчиця жовта зерно · Кріп сушений · Лавровий лист цілий
Українська · Заготовка
Скумбрія солона в розсолі за дві доби
Коріандр зерно · Лавровий лист цілий · Перець духмяний горошок
Українська · Закуска
Раки, варені з кропом і спеціями
Кріп сушений · Лавровий лист цілий · Перець духмяний горошок
Українська · Закуска
Паштет із курячої печінки з майораном
Лавровий лист цілий · Майоран сушений · Мускатний горіх мелений
Українська · Основна страва
Налисники з м’ясом, обсмажені на вершковому маслі
Мускатний горіх мелений · Перець чорний мелений
Українська · Основна страва
Пісні голубці з гречкою й грибами на Святвечір
Лавровий лист цілий · Перець духмяний горошок · Перець чорний мелений
Українська · Основна страва
Куряча печінка в сметані з цибулею
Мускатний горіх мелений · Паприка солодка · Перець чорний мелений
Українська · Основна страва
Картопля з грибами в сметані
Лавровий лист цілий · Перець чорний мелений · Чебрець сушений
Українська · Основна страва
Тушкована капуста зі свининою й кмином
Кмин зерно · Лавровий лист цілий · Паприка солодка
Українська · Основна страва
Деруни по-поліськи з м’ясом у горщику
Лавровий лист цілий · Майоран сушений · Перець чорний мелений
Українська · Суп
Квасолевий суп із копченими реберцями
Лавровий лист цілий · Майоран сушений · Паприка копчена Іспанія