Коріандр мелений
Діапазон цін: від 23 ₴ до 83 ₴
Коріандр, мелений із зерна під замовлення: цитрусова верхня нота, якої немає в готовому порошку. Найдешевша позиція, де свіжий помел найпомітніший.
- Мелемо і фасуємо під замовлення, а не зі складу
- Нова Пошта по всій Україні
- Від 700 ₴ доставка безкоштовна
- Без ароматизаторів, наповнювачів і антизлежувачів
- +38 (097) 464-57-42 — підкажемо з вибором
Опис
Коріандр мелемо з цілого зерна під замовлення. Свіжий помел має цитрусову верхню ноту, яка вивітрюється за кілька тижнів — у готовому меленому її вже немає. Найдоступніша позиція, на якій різниця від помелу найочевидніша.
Мелемо під замовлення, невеликими партіями, і фасуємо за вагою. Тому в банці — свіжий помел, а не порошок, який місяцями стояв на складі.
Як використовувати
- Основа більшості сумішей: каррі, гарам масала, аджика.
- Фарш, ковбаси, паштети — чайна ложка на кілограм.
- Хліб, овочеві рагу, маринади.
Зберігання
У щільно закритій банці, подалі від плити й світла. Свіжий помел найяскравіший перші 3–4 місяці; далі аромат м’якшає, але не зникає. Не тримайте банку відкритою над парою.
Характеристики
| Категорія | Мелені спеції |
|---|---|
| Фасування | 1 kg, 250 g, 500 g |
| Помел | Під замовлення, невеликими партіями |
| Артикул | SP-022 |
Рецепти з цією спецією
Тайська · Основна страва
Панаенг каррі з яловичиною й листям лайма
Зіра (кумин) мелена · Коріандр мелений
Індійська · Основна страва
Кіма — пряний фарш із зеленим горошком
Гарам масала · Зіра ціла · Коріандр мелений
Узбецька · Основна страва
Казан-кабоб — баранина з картоплею в казані
Зіра ціла · Коріандр мелений · Перець чорний мелений
Грузинська · Випічка і хліб
Лобіані — грузинський хліб із квасолею
Коріандр мелений · Перець чорний мелений · Сіль Сванська
Ще: Остри — пряне грузинське рагу з яловичини · Чихиртма — грузинський курячий суп з яйцем і кінзою · Риба в чермулі — марокканський маринад із зелені й спецій · Бань мі зі свининою на грилі · Сате з курки з арахісовим соусом · Зелений каррі з куркою й баклажанами · Самоси з картоплею й горошком · Алу гобі — картопля з цвітною капустою й куркумою · Димлама — узбецьке рагу з м’ясом і овочами в казані · Аджика мегрельська — гостра паста з перцю, часнику й спецій · Ткемалі — грузинський соус із кислої сливи · Баклажани з горіховою пастою (бадріджані нігвзіт)
Схожі товари
-
Гвоздика мелена
Діапазон цін: від 274 ₴ до 966 ₴Обрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару274 ₴Вагові спеції -
Коріандр копчений мелений
Діапазон цін: від 57 ₴ до 200 ₴Обрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару57 ₴Вагові спеції -
Імбир мелений
Діапазон цін: від 144 ₴ до 509 ₴Обрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару144 ₴Вагові спеції -
Кмин мелений
Діапазон цін: від 86 ₴ до 305 ₴Обрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару86 ₴Вагові спеції
Відгуки
Відгуків немає, поки що.