Зіра ціла
Діапазон цін: від 136 ₴ до 480 ₴
Цілі насінини зіри для плову й підсмажування — розкриваються найкраще на сухій сковороді.
- Мелемо і фасуємо під замовлення, а не зі складу
- Нова Пошта по всій Україні
- Від 700 ₴ доставка безкоштовна
- Без ароматизаторів, наповнювачів і антизлежувачів
- +38 (097) 464-57-42 — підкажемо з вибором
Опис
Ціла зіра (кумин) — обов’язковий інгредієнт плову, і саме в цілому вигляді вона розкривається найкраще: підсмажена на сухій сковороді, а не мелена з банки.
Склад
100% насіння зіри. Без домішок.
Як використовувати
- Плов: обсмажте насіння в казані з олією перед морквою й цибулею — базовий крок для автентичного смаку.
- Прогрійте на сухій сковороді хвилину перед подрібненням у ступці — аромат розкривається вдесятеро сильніше.
- Хумус, маринади для баранини, індійська кухня.
Походження
- Країна походження сировини: Індія
- Вміст ефірних олій: від 2 %
Зберігання
У щільно закритій банці, подалі від світла й тепла. До двох років.
Характеристики
| Категорія | Цілі спеції |
|---|---|
| Фасування | 1 кг, 250 г, 500 г |
| Помел | Ціле зерно — меліть перед використанням |
| Артикул | SP-039 |
Рецепти з цією спецією
Індійська · Основна страва
Пав бхаджі — мумбайське овочеве пюре з булочками
Гарам масала · Зіра ціла · Куркума мелена 3%
Індійська · Суп
Самбар — південноіндійський суп із сочевиці й овочів
Асафетида мелена · Гірчиця жовта зерно · Зіра ціла
Індійська · Основна страва
Кіма — пряний фарш із зеленим горошком
Гарам масала · Зіра ціла · Коріандр мелений
Індійська · Основна страва
Віндалу — гостре гоанське карі зі свининою в оцті
Гвоздика ціла · Зіра ціла · Кориця палички
Ще: Казан-кабоб — баранина з картоплею в казані · Джира-рис — басматі з обсмаженою зірою · Самоси з картоплею й горошком · Алу гобі — картопля з цвітною капустою й куркумою · Палак панір — сир панір у шпинатному соусі · Димлама — узбецьке рагу з м’ясом і овочами в казані · Манти з бараниною й гарбузом · Машхурда — узбецький суп із машем і м’ясом · Чана масала · Дал із червоної сочевиці · Шурпа з баранини · Лагман
Схожі товари
-
Перець рожевий горошок
Діапазон цін: від 335 ₴ до 1 160 ₴Обрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару335 ₴Вагові спеції -
Кардамон зелений цілий
Діапазон цін: від 1 164 ₴ до 4 107 ₴Обрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару1 164 ₴Вагові спеції -
Фенугрек (шамбала) цілий
Діапазон цін: від 35 ₴ до 125 ₴Обрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару35 ₴Вагові спеції -
Корінь куркуми сушений
Діапазон цін: від 74 ₴ до 263 ₴Обрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару74 ₴Вагові спеції
Відгуки
Відгуків немає, поки що.