Зіра (кумин) мелена
Діапазон цін: від 144 ₴ до 507 ₴
Мелена зіра (кумин) з охолодженням — олійне зерно, яке гріється при звичайному помелі. Основа плову, хумусу й сухих натирань.
- Мелемо і фасуємо під замовлення, а не зі складу
- Нова Пошта по всій Україні
- Від 700 ₴ доставка безкоштовна
- Без ароматизаторів, наповнювачів і антизлежувачів
- +38 (097) 464-57-42 — підкажемо з вибором
Опис
Зіра — олійна спеція: на гарячому млині вона забиває сито і віддає аромат у повітря, а не в порошок. Мелемо з камерою охолодження, невеликими партіями під замовлення.
Як використовувати
- Плов: чайна ложка з гіркою на кілограм рису, додати в зірвак.
- Хумус, фалафель, шаурма, сухі натирання для м’яса.
- Прогрійте на сухій сковороді 20–30 секунд перед додаванням — аромат стане глибшим.
Зберігання
У щільно закритій банці, подалі від плити й світла. Свіжий помел найяскравіший перші 3–4 місяці; далі аромат м’якшає, але не зникає. Не тримайте банку відкритою над парою.
Характеристики
| Категорія | Мелені спеції |
|---|---|
| Фасування | 1 кг, 250 г, 500 г |
| Помел | Під замовлення, невеликими партіями |
| Артикул | SP-026 |
Рецепти з цією спецією
Тайська · Основна страва
Панаенг каррі з яловичиною й листям лайма
Зіра (кумин) мелена · Коріандр мелений
Ізраїльська · Основна страва
Сабіх — піта зі смаженим баклажаном, яйцем і тахіні
Зіра (кумин) мелена · Сумах · Чілі гострий мелений
Узбецька · Основна страва
Узбецький шашлик із баранини з зірою й коріандром
Зіра (кумин) мелена · Коріандр зерно · Перець чорний мелений
Узбецька · Суп
Чучвара — узбецькі пельмені в бульйоні
Зіра (кумин) мелена · Лавровий лист цілий · Перець чорний мелений
Ще: Альбондігас — іспанські фрикадельки в томатному соусі · Фахітос із куркою й перцем · Карнітас — мексиканська тушкована й обсмажена свинина · Енчилади з куркою в червоному соусі · Бірія — мексиканська томлена яловичина в пряному бульйоні · Сальса роха — печена червона сальса · Гуакамоле — мексиканський соус з авокадо · Риба в чермулі — марокканський маринад із зелені й спецій · Заалук — марокканський салат із печених баклажанів · Кефта-тажин — фрикадельки в томатному соусі з яйцями · Сате з курки з арахісовим соусом · Зелений каррі з куркою й баклажанами
Схожі товари
-
Асафетида мелена
Діапазон цін: від 497 ₴ до 1 755 ₴Обрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару497 ₴Вагові спеції -
Лавровий лист мелений
Діапазон цін: від 103 ₴ до 365 ₴Обрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару103 ₴Вагові спеції -
Перець білий мелений
Діапазон цін: від 357 ₴ до 1 262 ₴Обрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару357 ₴Вагові спеції -
Паприка копчена Іспанія
Діапазон цін: від 128 ₴ до 452 ₴Обрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару128 ₴Вагові спеції
Відгуки
Відгуків немає, поки що.